CAFÉ VERDE COLOMBIA HUILA ORIGEN TRAZABLE

Café de Origen ( País ):  Colombia  Taza Referencial en Origen SCA 83.5

Región de Huila- Garzón

Especie: Arábica

Variedad:  Caturra y Castillo

Altura: 1900 msnm

Puntaje SCA Catación en finca - 82 puntos

Beneficio Lavado 

Café trazable desde su origen. 

"Café que presenta fragancia a caña dulce y floral, con notas a naranja y durazno de cuerpo cremoso y una agradable acidez brillante y fina" (Después de Tostado)

Garzón, Huila Colombia HISTORIA: Las 80.000 familias dedicadas a la producción del caféen esta región, sumada a la cultura cooperativa del campesino huilense, son factores por los cuales esta región produce un café en volúmenes para nada despreciables, con una calidad superior. Oficialmente no existe ninguna variedad con el nombre de “Supremo”. Esta denominación fue dada por los cafeteros, para destacar el gran tamaño que el grano posee, el cual es el resultado de unificar las mayas 18, 17 y 16 en un 80% del total del saco de café.