CURSO BARTENDER COMPLETO

ICHCA

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El Curso de Bartender Completo forma los cimientos para que cualquier persona que esté interesada en trabajar detrás de una barra de manera profesional, lo pueda hacer. Entrega a los alumnos los conocimientos y las técnicas básicas que debería dominar un bartender en la actualidad. De forma que pueda desenvolverse y adaptarse a las distintas necesidades y desafíos del día a día.

Tener en cuenta:

  • Incluye manual, entrega de certificado de asistencia y aprobación, evaluaciones práctica y teórica. Porcentaje mínimo de aprobación de evaluaciones: 60%. 

Certificación Nacional:

 Al sistema de gestión bajo la norma NCh2728:2015

LINK: https://certhia.cl/nch-2728-2015/

 

    Contenido:

    • Modulo 1: 
    - Historia del Bar
    - Clasificación de las bebidas
    - Utensilios del Bar y Cristalería
    - Fórmula para la preparación de Cócteles
    - Mise en Place
    - Preparación de Cócteles Clásicos
    • Módulo 2:
    - Sistema métrico internacional y equivalencias
    - Pour Test
    - Free Pouring
    - Speed Round
    - Técnicas de Servicio
    - Preparación de Cocteles Modernos
    • Módulo 3:
    - Pour & Cut
    - Técnicas de Agitado
    - Coctelería Flaming
    - Preparación de Cocteles Flameados
    • Módulo 4:
    - Coctelería Frozen & Garnish
    - Preparación de Cócteles Licuados y Batidos
    • Módulo 5:
    - Coctelería Tiki 
    - Nuevas Tendencias
    - Preparación de Cocteles 
    • Prueba y Certificación

     

    Duración: 25 horas.

    Curso dictado en Alianza con MK Bartending®

     Consultas : 984759106

    Tipo: CURSOS CAFE

    Marca: ICHCA