CURSO BARISTA NIVEL I

ICHCA

Medios de Pago Nuestro Café

El Curso de Barista 1 forma los cimientos para que cualquier persona que esté interesada en trabajar detrás de una barra de café profesional, lo pueda hacer. Entrega a los alumnos los conocimientos y las técnicas básicas que debería dominar un barista en la actualidad. De forma que pueda desenvolverse y adaptarse a las distintas necesidades y desafíos del día a día.

Tener en cuenta:

  • Incluye manual, entrega de certificado de asistencia y aprobación, evaluaciones práctica y teórica. Porcentaje mínimo de aprobación de evaluaciones: 60%. 

Código SENCE:

  • Técnicas principales de manejo de barra de café (mismo contenido que el Barista nivel 1) - Código SENCE: 1237973482.

Contenido:

  • Extracción de espresso.
  • Texturización de leche.
  • Limpieza de máquina.
  • Defectos del grano.
  • Tipos de tostado.
  • Historia del café.
  • Especies consumidas a nivel mundial.

Duración: 20 horas.