Para todo a quien desee saber diferenciar calidades, perfiles de sabores, perfiles de tueste, degustación efectiva del café y adquirir el conocimiento para toma de decisiones con respecto a la elección del tipo de café como materia prima.
Duración: 4 horas
Llevaremos a cabo todo el ejercicio teorico y practico de catación de café, tomando como objetivo todas las razones por las cuales se debe realizar el Cupping, ya sea para ámbitos profesionales o recreativos y de entrenamiento. También montaremos una mesa de cupping con todos sus componentes.
TENER EN CUENTA:
Incluye entrega de certificado de asistencia y aprobación