{"product_id":"cafe-colombia-manzanares-caldas-lavado-85-sca","title":"Café Colombia Manzanares Caldas - Lavado 85 SCA","description":"\u003ch2\u003eCafé de Especialidad Colombia - Manzanares, Caldas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre la excelencia del café colombiano\u003c\/strong\u003e con nuestro Sarabi Colombia Manzanares, un café de especialidad con \u003cstrong\u003e85 puntos SCA\u003c\/strong\u003e que te transportará al corazón del Nororiente de Caldas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌍 Origen y Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Nororiente Caldas, Manzanares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.700 - 1.900 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedades:\u003c\/strong\u003e Castillo, Caturra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad:\u003c\/strong\u003e SHB Excelso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriba:\u003c\/strong\u003e 15+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Marzo 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 11.00%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Perfil de Cata - Puntuación Total: 85\/100\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn café \u003cstrong\u003ecremoso y equilibrado\u003c\/strong\u003e que destaca por su dulzor natural y notas de confitería:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFragancia:\u003c\/strong\u003e 7.00 - Caramelo y chocolate blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e 8.00 - Caramelo, vainilla y leve manjar blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniformidad:\u003c\/strong\u003e 10.0 - Consistencia excepcional en cada taza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaza limpia:\u003c\/strong\u003e 10.0 - Pureza absoluta sin defectos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulzor:\u003c\/strong\u003e 10.0 - Dulzura natural y pronunciada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 7.50 - Acidez media cítrica, vibrante y equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e 7.50 - Cuerpo cremoso y envolvente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAftertaste:\u003c\/strong\u003e 7.00 - Residual limpio y agradable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBalance:\u003c\/strong\u003e 10.0 - Armonía perfecta entre todos los atributos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOverall:\u003c\/strong\u003e 7.75 - Experiencia sensorial de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotal:\u003c\/strong\u003e 85.0 - Café de especialidad certificado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍬 Notas de Cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaramelo • Vainilla • Chocolate blanco • Manjar blanco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café lavado presenta una \u003cstrong\u003etaza limpia impecable\u003c\/strong\u003e con fragancia a caramelo y chocolate blanco. En boca, notas de caramelo y vainilla se entrelazan con un leve toque de manjar blanco. Su acidez media cítrica aporta frescura, mientras que su cuerpo cremoso envuelve el paladar con un residual limpio y prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📊 Especificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuntaje SCA:\u003c\/strong\u003e 85\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad:\u003c\/strong\u003e SHB Excelso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCriba:\u003c\/strong\u003e 15+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e 11.00%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e Marzo 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e☕ Recomendaciones de Preparación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara disfrutar al máximo de este café de especialidad, recomendamos métodos que resalten su cremosidad y dulzor natural:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eV60 o Chemex:\u003c\/strong\u003e Resalta las notas de caramelo y vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrensa francesa:\u003c\/strong\u003e Potencia el cuerpo cremoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Concentra el dulzor del manjar blanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Café de Especialidad Certificado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e85 puntos SCA\u003c\/strong\u003e, este café pertenece a la categoría de \u003cstrong\u003ecafés de especialidad\u003c\/strong\u003e, garantizando una experiencia sensorial superior y trazabilidad completa desde la finca hasta tu taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCada bolsa de Sarabi Colombia Manzanares es una invitación a descubrir la riqueza cafetera del corazón de Caldas, Colombia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Specialty Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48919767974123,"sku":"CAF-COLOMBIA-SARABI","price":32000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2611\/9860\/files\/cafe_colombia.jpg?v=1782312982","url":"https:\/\/nuestrocafe.cl\/products\/cafe-colombia-manzanares-caldas-lavado-85-sca","provider":"NUESTROCAFE","version":"1.0","type":"link"}