TALLER DE BREW Y METODOS

$70.000

Para baristas que deseen introducirse en el mundo del Brew y manejar las preparaciones correctamente.

Para amantes del café y entusiastas que deseen aprender y manejar métodos alternativos a máquina espresso para preparaciones de café en casa y/o lugar de trabajo.

Duración: 4 horas

Para inscribirte a un curso, solo tienes que seleccionar una de las fechas dentro de las opciones que tenemos disponibles, luego tienes que seleccionar la cantidad de personas que harían este curso y finalmente apretar el botón de “Reservar Curso”. El curso se añadirá a tu Carrito de Compra en donde puedes finalizar el proceso de compra.

OBJETIVO:

Te entregaremos los conocimientos precisos sobre manejo de métodos de preparaciones en Brew. Como utilizarlos, consecuencias de moliendas, tipos y usos de filtros y efectos de temperaturas sobre tiempos y velocidad de extracciones tanto en métodos de filtrado como percolación.

TENER EN CUENTA:

Incluye entrega de certificado de asistencia y aprobación

CONTENIDO:

Introducción
Teoría de Extracción
Variables de Extracción.
Metodos de Brew: Dripper V60. Chemex, Aeropress, Syphon, Prensa Francesa, Kalita, Clever.
Preparaciones de cada método

Tipo: Consumibles / Bebidas e Infusiones / Café

Marca: ICHCA