CURSO BARISTA NIVEL UNO

El Curso de Barista 1 forma los cimientos para que cualquier persona que esté interesada en trabajar detrás de una barra de café profesional, lo pueda hacer. Entrega a los alumnos los conocimientos y las técnicas básicas que debería dominar un barista en la actualidad. De forma que pueda desenvolverse y adaptarse a las distintas necesidades y desafíos del día a día.

Tener en cuenta:

• Incluye manual, entrega de certificado de asistencia y aprobación, evaluaciones práctica y teórica. Porcentaje mínimo de aprobación de evaluaciones: 60%. 

Certificación Nacional:

 Al sistema de gestión bajo la norma NCh2728:2015

LINK: https://certhia.cl/nch-2728-2015/

Código SENCE:

• Técnicas principales de manejo de barra de café (mismo contenido que el Barista nivel 1) - Código SENCE:  1238033594

Contenido:

• Extracción de espresso.
• Texturización de leche.
• Limpieza de máquina.
• Defectos del grano.
• Tipos de tostado.
• Historia del café.
• Especies consumidas a nivel mundial.

Duración: 20 horas.

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 Consultas : 994551059