CURSO BARISTA NIVEL I

ICHCA

Medios de Pago Nuestro Café

El Curso de Barista 1 forma los cimientos para que cualquier persona que esté interesada en trabajar detrás de una barra de café profesional, lo pueda hacer. Entrega a los alumnos los conocimientos y las técnicas básicas que debería dominar un barista en la actualidad. De forma que pueda desenvolverse y adaptarse a las distintas necesidades y desafíos del día a día.

Tener en cuenta:

  • Incluye manual, entrega de certificado de asistencia y aprobación, evaluaciones práctica y teórica. Porcentaje mínimo de aprobación de evaluaciones: 60%. 

Certificación Nacional:

 Al sistema de gestión bajo la norma NCh2728:2015

LINK: https://certhia.cl/nch-2728-2015/

 

    Código SENCE:

    • Técnicas principales de manejo de barra de café (mismo contenido que el Barista nivel 1) - Código SENCE: 1237973482.

    Contenido:

    • Extracción de espresso.
    • Texturización de leche.
    • Limpieza de máquina.
    • Defectos del grano.
    • Tipos de tostado.
    • Historia del café.
    • Especies consumidas a nivel mundial.

    Duración: 20 horas.

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